食、について最初の書き込みは群馬県尾島町にある日本蕎麦屋を紹介します。
この蕎麦屋は群馬県尾島町名産の大和芋の栽培農家が運営しているお蕎麦屋さん「こうしん庵「だ。
交差点脇に建つ建物はプレハブ立てで本格的な手打ち蕎麦が味わえるとは思えない風貌だ。
蕎麦は歯応え十分で香りもある。汁は江戸風ではなくちょっと薄めだ。私がここを訪れるのは「とろろ蕎麦」を食べるためである。大和芋農家が作る「とろろ蕎麦」なので芋は濃厚で香り豊かである。(都会の蕎麦やさんでは冷凍か?と思わせる「とろろ」を使っているところもあるが)
値段は780円、写真は大盛りで150円増しの930円。店主の「大丈夫?食べられる?」の一言があるくらいの盛になる。
さて、場所だが国道17号(上武自動車道)を埼玉県から群馬県に走り利根川を越えたあたりで右折。暫く走った交差点脇(コンビにあり)にある。
住所、電話番号を書けれ場良いのだが調べるのを忘れてしまいました。
とろろ蕎麦を食べて、とろろの味が気に入ったらその場で注文をすれば箱単位で「大和芋」を購入できます。





